ダージリン秋摘み
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2007年産秋摘みは完売しました


2008年産はコチラ

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ティーキャディスプーンに軽く1杯の茶葉をポットへ入れて… 熱湯ではなく80度くらいに少し温度を落とした湯を注いで… 蒸らし時間は3〜4分。砂時計があると雰囲気もいいな。 下の方が濃くなっているから、スプーンで軽〜く混ぜて… ストレーナーを通して、お気に入りのティーカップに!

2007年ダージリン秋摘み
ジン茶園 (Ging Tea Estate ) 最終便(2便) 2/29発売

★シンプルで「素直」なダージリン♪

この頃の秋摘みは、かつてと比べて渋みがマイルドになりました。

このジン茶園も決して 「苦み」 はありませんが、春摘みなどと比べて 「渋み」 はしっかりとあります。

「ダージリンはやっぱり『渋み』と『コク』がないとね!」
という方にオススメ。


完売しました


◎濃い目に淹れて
  ミルクティーにしてもグッド♪


    少し冷めた頃にほんのり
    甘くかんじられるんですよ。(*^^*)


2007年ダージリン秋摘み
オカイティ茶園 (Okayti Tea Estate ) DJ-483

★第一便は、名門オカイティ!

◆良いダージリンは味が「重層的」という感
じがします。

一口飲んだときにまず「第一波」があって、少
し後に
「第二波」がやって来るとでもいうので
しょうか。

このオカイティも
じわ〜と少しずつ味わいが広がります。

味と香りは「正統派」。 ダージリン好きな方にゼヒお試しいただきたい!

完売しました



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