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マテ茶★飲むサラダ♪



マテ茶はブラジル、パラグアイ、アルゼンチンなどで飲まれているハーブティー

「飲むサラダ」と呼ばれているほど ビタミン、ミネラル(鉄分とカルシウム)、ポリフェノールが豊富 なんです!



南米人の肉の消費量は日本人の3〜4倍!

でも野菜の消費量は日本人の約半分。



そんな中、生活習慣病にあまりならないのはマテ茶のお陰 とも言われているんですね。



現地では野菜の栽培が難しいため、マテ茶は単なる嗜好品を超えて重要な栄養源 になっているんです。





■マテ茶は南米から!

紅茶や緑茶はツバキ科なので、「茶」と言ってもまったく別の植物。

高さが15mくらいにもなるというので、日本の感覚では信じられないくらい大きくなるんですね。

イグアスの滝を中心としてアルゼンチン、パラグアイ、ブラジル、ウルグアイで栽培されています。

先住民のインディオたちが飲用に使っていたのをスペイン人が真似たものと思われます。





■マテ茶ができるまで

1) マテの樹から葉ついた小枝を収穫します。
2)水で洗浄した葉を20〜30秒直火にかけ、発酵を止めます。この工程は緑茶と同じです。

3)湿度を 5〜6%まで下げるため24時間80度の熱風にさらします。
4)ゆっくりと茶葉を冷まし、大雑把に砕きます。

5)不要物を取り除いた後、麻袋で24ヶ月寝かせます。寝かせることで味がまろやかになります。
6)その後、茶葉を粉砕機にかけ、粉状にします。


当店のマテ茶はグリーン・マテ茶です。
アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイなどで飲まれているのはこのタイプです。

このグリーン・マテを焙煎したものがロースト・マテ茶です。
こちらは主にブラジルで飲まれています。




ちょうど緑茶と同じように発酵を止める製法のため、
味わいともどこか日本茶に似た風味があります。




■マテ茶にはカフェインが含まれています(コーヒーの1/4)

マテ茶はハーブティーの一種ですが、カフェインが含まれています。
コーヒーの約1/4、紅茶の約1/3、緑茶の約1/2程度です。





ティーバッグに水を注いで8分程度おくだけで水出しアイスティーの出来上がり♪

数百年以上マテ茶が飲まれている南米では、夏はアイスティーでガンガン飲まれているんです。

夏の水分補給と「飲むサラダ」効果でラテンの人々にマテ茶は欠かせません!

20個入×2でお届けします。1個2g入


◎1個2g入
マテ茶ティーバッグ

20個入り 520円

↑↑送料別 ↑↑



40個入り
930円



【40個は、普通郵便送料無料】(普通郵便のみです)



40個入りは、20個入×2でお届けします
商品内容

20個入×2つ (1個は2g入)

発送方法 普通郵便発送
※送料

普通郵便発送時:無料
お茶パックと一緒の注文でも送料無料です!

ゆうパック等は、地域ごとにプラス料金がかかります。

その他 この商品を単品でご注文の場合普通郵便でお送りいたします。その場合、代引きはご遠慮ください。





マテ茶お茶パック


◎1個(6g)水出しで0.7リットル。


◎煮出したら1リットルくらい作れます(*^^*)
(300ml程度煮出して、飲むときに薄めるとラクチンです)

10個入り 400円

商品内容 10個入×1つ (1個は6g入)
発送方法 普通郵便発送
送料 普通郵便発送:2〜3つ240円、4つ以上390円
ゆうパック等は、地域ごとにプラス料金がかかります。





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