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ダージリン夏摘み
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ダージリン> ダージリン夏摘み
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| ティーキャディスプーンに軽く1杯の茶葉をポットへ入れて… | 熱湯ではなく8０度くらいに少し温度を落とした湯を注いで… | 蒸らし時間は３〜４分。砂時計があると雰囲気もいいな。 | 下の方が濃くなっているから、スプーンで軽〜く混ぜて… | ストレーナーを通して、お気に入りのティーカップに！ |
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夏摘みらしい力強さがあるので、油を使ったお料理によく合います！ |
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送料無料は普通郵便のみです
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 くもりぞらの2010夏摘み第一便今年の夏摘み一便は名門バラスン(Balasun)茶園 DJ89 SFTGFOP-1 China Classic バラスン茶園は「くもりぞら」ではすっかりおなじみの茶園ですね。ダージリンの高地の南東部に位置し、斜面に広大な茶園が広がっています。 
今回もたくさんの中から選ぶのは難しくも、悩ましい作業でした。このバラスン茶園の紅茶は、一口味わうだけで「ハッ」とさせるものがありました。味わいは夏摘みらしい力強さがあり、口にふくんでいる間に、 少しずつ多層的な味わいがあります。 夏の疲れた胃腸を優しく癒してくれる味わいです。 |
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送料無料は普通郵便のみです
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