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ダージリン夏摘み


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ティーキャディスプーンに軽く1杯の茶葉をポットへ入れて… 熱湯ではなく80度くらいに少し温度を落とした湯を注いで… 蒸らし時間は3〜4分。砂時計があると雰囲気もいいな。 下の方が濃くなっているから、スプーンで軽〜く混ぜて… ストレーナーを通して、お気に入りのティーカップに!




くもりぞらの2011夏摘み第三便(最終)

サングマ(Sungma)茶園
SFTGFOP
-1 Muscatel DJ 110

今回のサングマ茶園は数年ぶりの入荷です。
今回はたくさんの中でサンプル「尖った」ものがありました。


味わいは、力強いながらもどこか春摘みを思わせるような

優しい女性的な感覚があります。


香り、渋み、うまみのそれぞれのクオリティが高く、
またバランスが取れています。



15g390円
50g1240円
100g2340円



くもりぞらの2011夏摘み第二便

トゥルボ茶園(Thurbo)SFTGFOP-1 ex13

当店でほとんど毎シーズンのように入荷する茶園です。
キャッスルトンのような華やかさはありませんが、堅実でクオリティが安定しています。

味わいは夏摘みらしい力強さがあり、口にふくんでいる間に、
少しずつ多層的な味わいがあります。

夏の疲れた胃腸を優しく癒してくれる味わいです

涼しい朝食時、パンと一緒にお楽しみいただけます!



15g400円
50g1280円
100g2420円



くもりぞらの2011夏摘み第一便

最終便はリッシーハット(Risheehat)茶園
DJ142 SFTGFOP1
-MUSK


2011夏摘み第一便は、当店では馴染みのリッシーハット茶園。キャッスルトンのような「スター茶園」ではないものの、着実に実力をつけて、近年ヨーロッパでも評価が高い茶園です。

今回、入荷したリッシーハットは、比較的濃い目の水色。

香りふんわりと柔らかく、ダージリンらしさをお楽しみいただけます。

一口目にはちょっぴり渋みを感じるかもしれませんが、徐々に甘みが湧き上がってきます。

今回、入荷した3茶園の中、エース急の紅茶です!



15g420円

50g1330円
100g 2520円


送料無料は普通郵便のみです



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