くもりぞらの2011夏摘み第三便（最終）

サングマ（Sungma）茶園
SFTGFOP-1 Muscatel DJ 110

今回のサングマ茶園は数年ぶりの入荷です。
今回はたくさんの中でサンプル「尖った」ものがありました。


味わいは、力強いながらもどこか春摘みを思わせるような
優しい女性的な感覚があります。


香り、渋み、うまみのそれぞれのクオリティが高く、
またバランスが取れています。

くもりぞらの2011夏摘み第二便

トゥルボ茶園（Thurbo）SFTGFOP-1 ex13

当店でほとんど毎シーズンのように入荷する茶園です。
キャッスルトンのような華やかさはありませんが、堅実でクオリティが安定しています。

味わいは夏摘みらしい力強さがあり、口にふくんでいる間に、
少しずつ多層的な味わいがあります。

夏の疲れた胃腸を優しく癒してくれる味わいです。

涼しい朝食時、パンと一緒にお楽しみいただけます！

くもりぞらの2011夏摘み第一便

最終便はリッシーハット(Risheehat)茶園
DJ142 SFTGFOP1-MUSK


2011夏摘み第一便は、当店では馴染みのリッシーハット茶園。キャッスルトンのような「スター茶園」ではないものの、着実に実力をつけて、近年ヨーロッパでも評価が高い茶園です。

今回、入荷したリッシーハットは、比較的濃い目の水色。

香りふんわりと柔らかく、ダージリンらしさをお楽しみいただけます。

一口目にはちょっぴり渋みを感じるかもしれませんが、徐々に甘みが湧き上がってきます。

今回、入荷した３茶園の中、エース急の紅茶です！