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ダージリン・ティーバッグへ


2017年産ダージリン夏摘みの入荷につきまして

日本でもすでにニュースになっているため、多くの方がご存知かと思いますが、2017年9月中旬現在、ダージリンでは大規模なストライキが続いています。

原因は民族問題でなかなか静まる気配がありません。

当店では6月に摘んだ夏摘みを確保しているのですが、ダージリンの街から輸送する手段がないため、日本まで送れない状況です。

現在のところ、ストライキが終息する見通しが立っておりませんが、入荷までしばらくお待ちくださるようお願いいたします。(2017年9月13日)



ティーキャディスプーンに軽く1杯の茶葉をポットへ入れて… 熱湯ではなく80度くらいに少し温度を落とした湯を注いで… 蒸らし時間は3〜4分。砂時計があると雰囲気もいいな。 下の方が濃くなっているから、スプーンで軽〜く混ぜて… ストレーナーを通して、お気に入りのティーカップに!




2016プッシンビン茶園
DJ-70 (Pussimbing Tea Estate)

2016年夏摘みの エース級 の紅茶です。

今季、入荷した3茶園のうちもっとも香り豊かでふんわりとした非常に華やかな味わいです。


また夏摘みらしい力強さもあり、ちょっと蒸らし時間を長目に4分程度とっていただくとパンチのある渋みをお楽しみいただけると思います!


お菓子はもちろん、モーニングティーやガッツリとしたお食事にも相性が良い、万能タイプのダージリン夏摘みです。

完売しました

 
■送料無料は普通郵便のみです


2016サングマ茶園
DJ-121(Sungma Tea Estate)

およそ5年ぶりにサングマ茶園が入荷しました。

サングマは1860年代に開園された非常に歴史ある茶園です。

今回のサングマ茶園は雑味がとても少なく、とても透明感のあるまろやかな味わいです。

香りはやや強めで、若干の甘み があります。


渋みが控えめながら、夏摘らしいパンチが効いたコクがあります。

完売しました

■送料無料は普通郵便のみです

2016アッパーナムリン茶園
EX-195 (Upper Namring Tea Estate)

今季のアッパーナムリン茶園はプッシンビン茶園のような華やかさはないものの、素朴でまっすぐな味わい です。

甘いお菓子よりはお食事によく合うかもしれません。


またこちらのアッパーナムリン茶園でティーバッグを作りました


素朴な味わいのせいか、ぐいぐいと一日に何杯もダージリンを飲む方にはちょうど良いかもしれませんよ!

 

完売しました

■送料無料は普通郵便のみです


2016ダージリン夏摘み3茶園セット


<ダージリン夏摘み3茶園セット>普通郵便 送料無料
プッシンビン茶園15g、 サングマ茶園15g、 アッパーナムリン茶園15g

完売しました

■送料無料は普通郵便のみです


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