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ティーキャディスプーンに軽く1杯の茶葉をポットへ入れて… 熱湯ではなく80度くらいに少し温度を落とした湯を注いで… 蒸らし時間は3〜4分。砂時計があると雰囲気もいいな。 下の方が濃くなっているから、スプーンで軽〜く混ぜて… ストレーナーを通して、お気に入りのティーカップに!



2021マーガレッツホープ茶園
EX-34 (Margaret's Hope Tea Estate)

直近では2020秋摘みでも入荷している、当店ではお馴染みのマーガレッツホープ茶園です

茶葉は小さめにカットされています。今季、入荷した3茶園の中で一番「旨味」と爽やかな渋みがあります。

蒸らし時間を4分以上にすると夏摘みのガツンとした感覚をお楽しみいただけると思います。ミルクティーにしてもOK

渋みと力強さが春摘みと秋摘みのちょうど中間、夏摘みの「ど真ん中」といった味わい。夏摘みらしく、ダージリンらしい「旨味」もあります。


ストレートはもちろん、濃いめに淹れてミルクティーにしてもOKです。

オススメ蒸らし時間は3分です。

50g 1620円

■送料無料はメール便のみです

2021リッシーハット茶園
EX-45 (Risheehat Tea Estate)

2020春摘み以来の入荷となった名門のリッシーハット茶園

非常に素直でクセがなく、夏摘みの典型的な「正統派」の味わいです。

パンチの効いた渋みと重層的な味わいもお楽しみいただけると思います。

ストレートはもちろん、濃いめに淹れてミルクティーにしてもOKです。

オススメ蒸らし時間は3分です。

50g 1530円

■送料無料はメール便のみです

2021シンブリ茶園
EX-60 (Singbulli Tea Estate)

昨年の夏摘みに続いて入荷したシンブリ茶園です。

前回と同じく、今回も非常に爽やかな、スッキリとした味わいが特徴です。

渋みは少なめ、 感覚としては、渋みの少ない春摘み寄りの味わい。

キレがあって スイスイと飲めるタイプです。

渋みが少ないので蒸らし時間は長めにとっても大丈夫です。

オススメ蒸らし時間は3-4分です。

50g 1400円

2021ダージリン夏3茶園セット

シンブリ茶園15g
リッシーハット茶園15g
マーガレッツホープ茶園15g
合計45gのセットです

50g 1360円

■送料無料はメール便のみです


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