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ダージリン春摘み


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ダージリンティー

ダージリン春摘みは冬の間の弱い日差しを浴びて育ちます。

そのため、茶葉の中でタンニンが増えずに渋みや水色(すいしょく)が夏摘みや秋摘みと比べて淡いのが特徴です。


お湯を注ぐと・・・
ふわりと上品な花のような香りが漂います。
春に生まれたばかりのお茶だから・・・ やさしくティーカップへ。 春摘み茶好きには、たまりません。。。 この繊細さが嬉しい!



春摘み3茶園セットへ




★推奨蒸らし時間:4分程度

2010ダージリン春摘み
プッタボン茶園
EX1
(Puttabon Tea Estate)
 
■くもりぞらの春摘み第最終便。

当店では久しぶりのプッタボン。ダージリンの中堅のイメージのある茶園ですが、このところ頑張っています。

今回のプッタボンは、渋みは少なめ。

一口飲んでみると、ちょっと
中国茶のような感覚があります。もちろん紅茶なんですが、若草と花のような香りがあります。紅茶の渋みが非常に少ないので、すごーくまろやかで、ツンツンする刺激がほとんどありません。

お菓子はチョコレートなどの甘いものが合いそうです。

15g 420円
100g 2470円
50g 1330円


★送料無料は普通郵便のみです。ゆうパック(郵便小包)の場合、普通郵便との差額をいただきます。


2010ダージリン春摘み
ゴパルダーラ茶園
EX3
(Gopaldhara Tea Estate)
 
■くもりぞらの春摘み第2便。

一便のマーガレットホープが華やかで軽目の印象があるのにくらべると、こちらのゴパルダーラは
爽やかな渋みが特徴です。

もちろん春摘みなので、控えめな渋めですが、春摘としては
パンチが効いています! チョコレートなどの濃厚なお菓子と合わせてもOKです。

蒸らし時間は3〜4分程度です。

 

15g 450円
100g 2640円
50g 1420円

★送料無料は普通郵便のみです。ゆうパック(郵便小包)の場合、普通郵便との差額をいただきます。



2010ダージリン春摘み
マーガレットホープ
茶園
DJ3
(Margaret's Hope Tea Estate)
 
■くもりぞらの春摘み第1便。

今回のマーガレットホープは香りがイイんです。
花やフルーツのような感覚の香りがあって、春摘み好きな方にゼヒ!

味わいは渋みがほとんどなく
フルーティで軽い味わい。
水色は深〜いマグカップに注いでも、底が見えるくらいのオレンジの薄いんです!

マイルドでクセがないから仕事や勉強をしながら、
知らない間に何杯もごくごく飲んでしまう〜。

 ◇ この「淡さ」は、ヨウカンやおせんべいなんかの和菓子によく合うんです。アイスティー向きの優しい春摘み。

完売しました。(8/11)


★送料無料は普通郵便のみです。ゆうパック(郵便小包)の場合、普通郵便との差額をいただきます。




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