そのため、茶葉の中でタンニンが増えずに渋みや水色(すいしょく)が夏摘みや秋摘みと比べて淡いのが特徴です。
インドの緑茶はヨーロッパで人気があるものの、日本ではまだ珍しい存在ですね。 ◎「インドの緑茶と日本の緑茶、どこが違うの?」
同じ緑茶と言っても、茶葉の姿、香り、味わいともかな〜り違います。
日本の緑茶は、針みたいに細いけれど、ダージリン産は紅茶と同じように大きいんです。
それで、アリヤを淹れてみると、ちょっと中国茶っぽい印象を受けるかもしれません。 ダージリンの緑茶の中にも、日本の普通の緑茶とよく似た味わいのものがありますが、当店では特に軽やかでフルーティな品質のものを選んでいます!
でも、ちょっと冷まして飲んでみると、味わいが一変! ★「こ れ が 本 当 に お 茶 な の ?」と、何かの果汁かと思うくらいにフルーティなんです。
このフルーティさでアリヤは去年も大好評でした。夏はアイスティーで、ゼヒ!
アリヤ茶園の紹介 アリヤ茶園は2003年よりオーガニック栽培に取り組んでいて、特にヨーロッパで大人気の茶園。オーガニックの他には緑茶を生産するなど、消費者の感覚に敏感な経営をしています。
■送料無料(普通郵便のみ)
2008ダージリン春摘み 5/10新発売 キャッスルトン茶園 DJ11 (Castleton Tea Estate) キャッスルトンといえば、過去、なんどもオークションで史上最高値を更新したことで、 世界で一番有名なセレブ茶園 ★昨年の夏摘みは、特にキャッスルトンが大好評で2回、3回と続けてご注文くださる方が多数おられました。(*^^*) やっぱり「品質が非常に高い紅茶は、何度も飲みたくなる」んですね! ◆この茶園に親しんでいる方なら、口に含んだ瞬間に「そうそう、これ! これがキャッスルトンの味と香り!」と分かるでしょう。 すべてにダントツの点数をつけたくなる、紅茶です。
世界の頂点、キャッスルトンのマスカテルを是非、体験してみてください。
「今回もさすがキャッスルトンとうなります。間違いなく美味しくて、他の紅茶とおもむきが断然ちがうんです!!」(当店,森木)
2008ダージリン春摘み 5/15新発売 グームティ茶園 (Goomtee Tea Estate) ■<初物>DJ1グームティー茶園! グームティーは特に春摘みの評価が高いことで定評がありま す。 今回、入荷したグームティーは春摘みの 一番茶。今期、茶園で初めて摘まれたお茶です! ★グームティーをポットで淹れてみると・・・ 春摘みらしい、薄い透き通るような水色。
早春の日差しのような淡くて繊細な味わいが喉をすぅーっと通り抜けます♪ 「これ、ダージリンの一番茶なんだよ〜」とお食事のとき、みんなに飲ませてあげたくなる一杯です
◎5/31まで送料無料です (普通郵便のみ)